L’exigence pour nature! Le Vignoble de Saint-Joseph s’étend sur la rive droite du Rhône au niveau du 45ème parallèle.

Le vignoble est planté sur des coteaux abrupts, façonnés en terrasses depuis l’antiquité.

Autrefois appelé «Vin de Mauves », ce sont les Jésuites qui, au XVIIe siècle, lui donnèrent son nom actuel.

L’appellation est aujourd’hui connue pour ses vins rouges issus de Syrah.

Ce sont des vins à la fois puissants et fins, qui expriment des arômes de poivres et d’épices, accompagnés souvent d’une note de violette, mêlés de notes plus minérales.