Le nez de cette cuvée d'exception est fin, élégant, subtilement épicé. La bouche est ample, délicate, révélant des arômes de fruits rouges légèrement confiturés. La finale est marqué par de jolis arômes de cacao.
Syrah, viognier.
Vinification traditionnelle. Elevage en barriques.
Domaine
Le Domaine Clavel est situé sur un sol gréseux et d'argiles rouges permettant aux vins d'obtenir des arômes puissants, une couleur intense et de beaux tannins. Le domaine est engagé dans une viticulture raisonnée et dans le respect de l’environnement. (HVE et Terra Vitis).
