Au nez comme au palais, il révèle de rafraîchissantes notes d’agrumes sublimées par les épices et le sucre roux.
Élaborée à partir de mélasse, issue des cannes à sucre cultivées dans le domaine de la distillerie Grays. Vieilli en anciens fûts de chêne roux ayant contenu du Cognac et du Bourbon.
Distillerie / Domaine
Créée en 1932, Grays fait partie des plus anciennes distilleries actives de l’île Maurice. Elle appartient du groupe Terra, fondée en 1838 par la famille Harel, qui possède près de 7 000 hectares de cannes à sucre dans le nord de l’île. L’étroite proximité avec les plantations permet à la distillerie de disposer d’une matière première aux propriétés organoleptiques exceptionnelles. Depuis le début du XXIème siècle, la distillerie a pour objectif de développer des rhums haut-de-gamme.
