Depuis 1928 dans les alcools et eaux-de-vie de vin, la famille Bernard connaît de longue date un certain Lucien Viaud, alchimiste génial et autodidacte. Depuis 50 ans, dans l’ombre de son laboratoire, l’homme développe liqueurs et spiritueux pour le compte de grandes marques. Puis, inventeur de la filtration sur sable, c’est à l’initiative de la famille Bernard à Bordeaux qu’ils créent ensemble la vodka Pyla. Ils obtiennent une vodka d'une qualité extraordinaire.