Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Le nez de ce whisky est immédiatement doux, sur la vanille, le caramel au beurre salé, la framboise et le chocolat au lait. La bouche offre une texture épaisse et fondante, avec des arômes de pommes au four, de cannelle, de caramel. Elle se prolonge toute en gourmandise sur des notes de crème glacée et de vanille.
Elaboration
Vieilli dans une combinaison de fûts de premier remplissage de bourbon et de sherry oloroso.
Distillerie / Domaine
La distillerie Tomatin a pris un pari osé : créer la première gamme de whiskies écossais à contre-courant de tous les autres grands classiques des Highlands en proposant une gamme douce et raffinée.Défi relevé avec brio puisque cette marque est aujourd’hui reconnue de tous comme étant une des gammes les plus aboutiesde la région. Pilier de la gamme Tomatin, le 12 ans est une élégante illustration de la maîtrise et du style de la distillerie.
Distillerie / Domaine
La distillerie Tomatin a pris un pari osé : créer la première gamme de whiskies écossais à contre-courant de tous les autres grands classiques des Highlands en proposant une gamme douce et raffinée.Défi relevé avec brio puisque cette marque est aujourd’hui reconnue de tous comme étant une des gammes les plus aboutiesde la région. Pilier de la gamme Tomatin, le 12 ans est une élégante illustration de la maîtrise et du style de la distillerie.
